从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论雪莲：好评
洒店很温馨，感觉不错，早餐会送到房间，只是有点凉
111：好评
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要123：好评
我订的意式温馨房，房间很好，很大，设施齐全，有浴缸，也有淋浴的，还有蒸桑拿的，圆床挺大。早上还有送早餐。 房间有点冷，空调还行；水龙头都是一个调热水一个调凉水，很**，这种设计根本不如左右热水冷水那种好；还有，刚进去马桶跟浴缸那里地上还有水，没清理干净，淋浴那个用完也会使马桶旁边地上有水，上厕所的时候会踩到水，感觉很恶心。 虽然有一些小不足，但这个酒店还是很让我满意的，350那个法式浪漫房小一点，但肯定也是不错的，我看到也有浴缸。 强烈推荐后生们带你们女盆友去耍，太原的酒店这种浪漫调调的应该不多 以后还会去